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Nace en cada viñedo del lote que supera al resto en concentración y calidad, de ahí el nombre. La combinación de Malbec y Cabernet Franc del Valle de Uco a 1.200 metros logra un equilibrio entre potencia y elegancia.

PERFIL DEL VINO

Blend de 60% Malbec y 40% Cabernet Franc de Valle de Uco, Mendoza, a 1.200 metros sobre el nivel del mar. Maceración en frío en piletas de cemento 5 días a 10°C. Fermentación 10 días entre 24 y 26°C. Maceración post-fermentativa de 30 días. Crianza 100% en barricas de roble francés de segundo uso durante 14 meses, más 4 meses en botella.

% ALCOHOL — 14,7%

POTENCIAL DE GUARDA — 10 años desde la cosecha.

MARIDAJE SUGERIDO

Muy cómodo con carnes rojas de calidad, cordero, guisos y quesos curados.