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Un hito en la historia del Malbec argentino. La D.O.C. de Luján de Cuyo fue la primera Denominación de Origen Controlada de América, y Norton fue una de las cuatro bodegas fundadoras. Elaborarlo implica cumplir protocolos estrictos: uvas 100% de Luján de Cuyo, viñas de al menos 10 años, crianza mínima de 6 meses en madera y graduación alcohólica mínima de 13,5%.

PERFIL DEL VINO

Malbec 100% de viñedos en Perdriel, Agrelo y Lunlunta, Luján de Cuyo, Mendoza, con viñas de entre 15 y 30 años. Maceración 3 días a 8°C. Fermentación 14 días en acero inoxidable. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y 9 meses en piletas de concreto, más 3 meses en botella.

% ALCOHOL — 14,2%

MARIDAJE SUGERIDO

Muy cómodo con carnes a la parrilla, pastas con salsas intensas, empanadas y quesos semicurados.