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Nicasia Red Blend Malbec es un tinto de Catena Zapata inspirado en la tradición bordelesa del assemblage. Está pensado como un corte donde el Malbec funciona como eje del vino, buscando suavidad, volumen y complejidad.

PERFIL DEL VINO

Es un red blend con Malbec como base, acompañado por Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. En la descripción oficial, el Malbec aporta notas de ciruelas y moras maduras, mientras que el Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot suman especias y mayor estructura. El paso por roble agrega complejidad con notas de vainilla y café.

MARIDAJE SUGERIDO

Funciona muy bien con carnes a la parrilla, empanadas o pastas con salsa de tomate, y también acompaña platos más elaborados como cordero con ciruelas, lomo con reducción de vino o carnes agridulces donde el vino pueda aportar volumen y equilibrio.