Descendiente De Los Monos Jarillas Guardianas Malbec

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Descendiente De Los Monos Jarillas Guardianas Malbec

Name: Descendiente De Los Monos Jarillas Guardianas Malbec
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Descendiente de los Monos es una colección ultra premium de Familia Millán, el grupo que también produce Mosquita Muerta. La etiqueta toma el árbol evolutivo de Darwin como imagen y propone dos Malbec de parcelas diferentes de la misma finca en Gualtallary, trabajados de forma completamente diferente. Jarillas Guardianas hace referencia a la jarilla, la flor provincial de Mendoza, que crece en la montaña y rodea al cuartel donde nace este vino.

PERFIL DEL VINO

Malbec 100% de un cuartel seleccionado en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, a más de 1.400 metros sobre el nivel del mar. Fermentación prolongada de más de 50 días en pequeñas vasijas con levaduras nativas y poca extracción, dejando que la uva se exprese sola. Crianza de 12 a 14 meses en pequeñas vasijas de concreto y arcilla. Sin filtración.

POTENCIAL DE GUARDA

Vino de gran estructura. Apto para guarda de varios años.

MARIDAJE SUGERIDO

Muy afín a cortes de carne vacuna de calidad, carnes maduradas y quesos curados. Recomendable decantar antes de servir.

1 cuota de $47.350,00 sin interés	CFT: 0,00% \| TEA: 0,00%	Total $47.350,00
2 cuotas de $28.289,26		Total $56.578,52
3 cuotas de $19.642,36		Total $58.927,08
6 cuotas de $11.199,06		Total $67.194,39
9 cuotas de $8.328,33		Total $74.955,05
12 cuotas de $7.007,80		Total $84.093,60

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